圣诞节妈妈带俩娃做甜品:一起煮西米打芒果泥,做了杨枝甘露;用巧克力画圣诞树,点缀草莓蓝莓;蛋挞挤奶油变成小雪人;还叠了草莓松饼塔。孩子们偷吃芒果、挤巧克力玩得开心。早上收到“圣诞老人”送的艾莎玩具,真是个甜甜的圣诞!

圣诞节到啦!为了让节日更有味道,妈妈说要亲手做圣诞小零食,两个小家伙一听,高兴得蹦了起来。

先来一张“材料全家福”:草莓、芒果、蓝莓、西柚、蛋挞、巧克力、奶油、椰乳、西米……一字排开,看着就很有节日气息。

妈妈宣布今天的菜单:杨枝甘露、巧克力草莓蓝莓圣诞树、雪人小蛋挞,还有草莓松饼塔。

先从水果开始。洗净、削皮、切块,芒果一半切丁,一半留着备用;西柚耐心地剥成一颗颗小粒。就在这时,女儿趁人不注意偷偷顺走了一块芒果,被我当场抓拍,证据确凿😄。

我负责煮西米。一开始没看说明,傻傻地冷水下锅,结果粘成一团……幸好没全煮掉!原来要等水开再放西米,小火煮十五分钟,关火焖十五分钟,西米就会变成晶莹剔透的小珍珠了。

拿出女儿小时候的辅食机,把一半芒果块打成泥,倒上半杯椰乳,加一勺西米、一勺芒果泥,再撒上芒果丁搅一搅,最后点缀几颗西柚粒——铛铛,简易版杨枝甘露完成!颜色好看,尝一口,微微甜,正好。

两个小朋友一人捧一杯,咕咚咕咚喝得超满足。

不过他们真正惦记的,是——巧克力圣诞树什么时候开始做?

烧水融化巧克力,妈妈把巧克力浆装进裱花袋,在硅油纸上先画一个大三角形,再一笔一笔填满,然后摆上切好的草莓和蓝莓,最后淋上巧克力线条——哇,圣诞树“长”出来啦!

儿子也跃跃欲试。一开始下手太猛,线条有点失控,后来慢慢找到了感觉,也成功完成了一棵。平时巧克力吃得不多,所以这次一人一棵,两个人都吃得格外满足,脸上写满了幸福。

雪人小蛋挞很简单:给蛋挞挤上奶油“帽子”,放颗草莓当身子,再用巧克力点出眼睛,小雪人立刻笑眯眯的。

最后是草莓松饼塔。松饼粉里加一个鸡蛋,再加点水,直接在袋子里摇匀,剪个小口就能下锅。煎好的松饼软软的,带着淡淡的蛋香。按照大小叠成四层,每一层都现挤奶油,铺上草莓和蓝莓,最顶上放一颗大草莓,草莓松饼塔正式完成。

所有小点心一起摆好,拍了张“全家福”,圣诞的氛围一下子就拉满了。

昨晚两个小家伙睡得特别早,因为妈妈说:“乖乖睡觉,圣诞老人早上会送礼物哦。”女儿对此深信不疑。果然,今天一大早醒来,看到床头放着她心心念念的艾莎公主水晶玩具,开心得在床上打滚。小朋友的快乐呀,就是这样简单又明亮。

对了,上周末带他们去了静安嘉里城,那儿圣诞氛围一向很浓,高高的圣诞树上挂满小人,缓缓旋转,灯光一亮,怎么都看不腻,特别梦幻。